Literatur

Hier finden Sie ein umfangreiches Quellenverzeichnis

Einleitung
Ungarn
Deutschland
Österreich
Weitere Länder


Literatur zum Thema Europäischer Oxenweg

Im Folgenden wird die wichtigste Literatur zu diesem Thema zusammengestellt, vor allem hinsichtlich der Ochsenhandelswege von Ungarn über Österreich nach Süddeutschland. Diese Zusammenstellung soll die Forschungen zu diesem Thema erleichtern und wird laufend ergänzt.

Das Thema Ochsenhandel führte lange ein Schattendasein in der historischen Forschung. Das änderte sich im Jahr 1978, als der Ochsenhandel Thema eines internationalen Historikerkongresses in Edinburgh wurde. Forscher aus Deutschland, Österreich, Ungarn, Polen, Dänemark, Belgien und der Schweiz stellten dabei ihre Forschungsergebnisse vor. Die wichtigsten Ergebnisse sind in dem 1979 erschienenen Band „Internationaler Ochsenhandel“ abgedruckt.

Für das Projekt „Europäischer Oxenweg“ sehr bedeutsam war die Arbeit der schwedischen Historikerin Christina Dalhede. Ihr im Jahr 1992 erschienenes Buch über den Ochsenhandel in Augsburg hat wesentlich dazu beigetragen, dass die Idee entstand, diesen alten Ochsenhandelsweg kulturell und touristisch wiederzubeleben.

Wir sind bemüht, unsere Literaturliste laufend zu vervollständigen. Bitte senden Sie uns daher weitere Literaturhinweise mit genauen bibliographischen Angaben zum Thema an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!. Das gilt insbesondere auch für Literatur aus Ungarn, Rumänien und der Slowakei.


Literatur zur Ochsenzucht und zum Ochsenhandel in Ungarn

 

Imre Bodo / István Gera / Gabor Koppany: The Hungarian Grey Cattle breed, Budapest 1996.

István N. Kiss: Die Bedeutung der ungarischen Viehzucht für Ungarn und Mitteleuropa vom 16. bis zum 18. Jahrhundert. In: Ekkehard Westermann (Hrsg.): Internationaler Ochsenhandel (1350-1750). Akten des 7th International Economic History Congress Edinburgh 1978, Stuttgart 1979, S. 83-123.

László Makkai: Der ungarische Viehhandel 1550-1650. In: Bog, Ingomar   (Hrsg.): Der Außenhandel Ostmitteleuropas 1450 -1650: Die ostmitteleuropäischen Volkswirtschaften in ihren Beziehungen zu Mitteleuropa, Köln – Wien 1971, S. 483-506.

Othmar Pickl: Der Viehhandel von Ungarn nach Oberitalien vom 14. bis zum 17. Jahrhundert. In: Ekkehard Westermann (Hrsg.): Internationaler Ochsenhandel (1350-1750). Akten des 7th International Economic History Congress Edinburgh 1978, Stuttgart 1979, S. 39-81.

Sándor Takáts: A Fuggerek mint marhakeresked_k [Die Fugger als Viehhändler]. In: Magyar Gazdaságtörténelmi Szemle 1899, S. 335-336.

Sándor Takáts: A magyar t_zsérség pusztulása [Niedergang der ungarischen Viehhändler]. In: Budapesti Szemle 1926, S. 333-357.

Sándor Takáts: Az auspitzi (puszapécsi) magyar marhavásárok régi kiváltságlevelei [Die alten Privilegien der ungarischen Viehmarktes in Auspitz]. In: Magyar Gazdaságtörténelmi Szemle 1905, S. 228-232.

Sándor Takáts: Marhakereskedésünk szabályozása 1605 [Die Regelung unseres Viehandels nach 1605]. In: Magyar Gazdaságtörténelmi Szemle 1897, S. 193.

Sándor Takáts: Passau városa és a magyar marhaárak [Die Stadt Passau und die ungarischen Viehpreise] . In: Magyar Gazdaságtörténelmi Szemle 1905, S. 172-175.


Literatur zum Ochsenhandel in Bayern

 

Christina Dalhede: Zum Europäischen Ochsenhandel: Das Beispiel Augsburg 1560 und 1578, St. Katharinen 1992.

Max Direktor: Auf dem Weg nach Westen. In: Der Sonntag. Wochenendbeilage des Donaukurier, 39/2008.

Werner Friedrich: Anmerkungen zur „Ochsenstraße“ bei Straubing. Von Straubinger Viehkaufleuten im 14. und 15. Jahrhundert. In: Jahresbericht des Historischen Vereins für Straubing und Umgebung 97 (1995), S. 57-61.

Markus Hilpert / Daniela Wörner: Der Altbaierische Oxenweg. Vergangenheit – Gegenwart – Zukunft. Erstes Internationales Symposium, Augsburg 2009. (Zusammenfassung der Symposiumsbeiträge über: Altstraßenforschung – Internationalen Ochsenhandel im südbayerischen  Raum – Historische Flur- und Ortsnamen bei Pfaffenhofen a. d. Ilm  – Kulturlandschaftliche Relikte zwischen Augsburg und Altomünster – Ochsenzucht und Ochsenhandel in Ungarn – den Ochsenweg in Schleswig-Holstein  sowie über die touristische Inwertsetzung des Altbaierischen Oxenwegs.)

Markus Hilpert / Peter Schürholz: Auf dem Altbaierischen Oxenweg durch das Wittelsbacher Land, Augsburg 2009.

Reinhard Kreitmair: Transkontinentaler Ochsenhandel durch das Amperland. In: Amperland 39 (2003), S. 183-187.

Reinhard Kreitmair: Transkontinentaler Ochsenhandel durch das Aichacher Land. In: Aichacher Heimatblatt 51 (2003), S. 33-36.

Franz Lerner / Thomas Pittroff / Wolfgang Protzner / Wolfgang Stromer zu Reichenbach / Philipp Stanik: Ochsentrails. Wildwest in Franken, in: Culina Franconiae, Stuttgart 2007, S. 91-110.

Wilhelm Liebhart: Zum internationalen Ochsenhandel im südbayerischen Raum. In: Kulturspiegel Altomünster 33 (2009), S. 14-15.

Hans Herbert Maidl / Stephan Maidl: Ein Ochsenweg von Schärding nach Niederpöring. Die Maut in Niederpöring. In: Deggendorfer Geschichtsblätter 29 (2007), S. 47-66.

Ingo Schwab: Rinder aus dem Umland – Ochsen aus Ungarn. Entwicklungsprobleme des städtischen Ernährungsgewerbes in der frühen Neuzeit am Beispiel einer oberdeutschen Residenzstadt. In: Scripta Mercaturae 29 (1995), Heft 1, S. 20-79. (Die oberdeutsche Residenzstadt ist München)

Karl Josef Steininger (Hrsg.): Hanns Staininger und der internationale Ochsenhandel. In: Familienarchiv Steininger – Krug, Heft 7/3, S. 91-104.


Literatur zum Ochsenhandel in Österreich

Franz Pfeffer: Die „Ochsenstraße“ bei Linz. In: Oberösterreichische Heimatblätter 3 (1949), S. 162-169.

 

Othmar Pickl: Österreichisch-ungarische Handelsbeziehungen entlang der Donau vom 15. bis zum 18. Jahrhundert. In: Historisches Jahrbuch der Stadt Linz 1987, Linz 1988, S. 11-40.

Harald Prickler: Wie viele Ochsen wurden um 1570/90 aus Ungarn nach Westen importiert? In: Burgenländische Heimatblätter 66 (2004), S. 21-53.

Felix Tobler: Einige Aspekte des ungarischen Ochsenhandels nach dem Westen (1550-1650). Dargestellt am Beispiel des österreichisch-ungarischen Grenzraumes. In: Burgenländische Forschungen, Sonderband 6 (Festschrift für Karl Semmelweiss), Eisenstadt 1981, S. 298-312.

Gilbert Trathnigg: Die Welserische Viehmaut in Ebelsberg. In: Jahrbuch der Stadt Linz 1961, Linz 1962, S. 311-320.


Literatur zum Ochsenhandel in weiteren Ländern

 

Ochsenzucht und Ochsenhandel in Rumänien

S. Goldenberg: Der Handel Transsilvaniens vom 14. bis zum 17. Jahrhundert. In: Scripta Mercaturae 1977, Heft 1, S. 5-23.

Bogdan Murgescu: Der Anteil der rumänischen Fürstentümer am europäischen Viehhandel vom 16. bis zum 18. Jahrhundert. Regelmäßigkeiten und konjunkturelle Schwankungen. In: Scripta Mercaturae 33 (1999), Heft 2, S. 61-90.

Ochsenhandel in anderen Regionen

Zu diesem umfangreichen Gebiet kann nur eine sehr kleine Auswahl der Literatur genannt werden.

Jan Baszanowski: Ochsenzuchtgebiete und Ochsenausfuhr aus Polen vom 16. bis 18. Jahrhundert. In: Ekkehard Westermann (Hrsg.): Internationaler Ochsenhandel (1350-1750). Akten des 7th International Economic History Congress Edinburgh 1978, Stuttgart 1979, S. 125-136.

Jan Baszanowski: Zur Versorgung fürstlicher Höfe mit Ochsen aus Polen im 16. Jahrhundert. In: Scripta Mercaturae 20 (1986), Heft 1/2, S. 11-34.

Alain Dubois: L’exportation de bétail suisse vers l’Italie du XVIe au XVIIIe siècle: esquisse d’un bilan. In: Ekkehard Westermann (Hrsg.): Internationaler Ochsenhandel (1350-1750). Akten des 7th International Economic History Congress Edinburgh 1978, Stuttgart 1979, S. 11-38.

Friedrich-Wilhelm Henning: Der Ochsenhandel aus den Gebieten nördlich der Karpaten im 16. Jahrhundert. In: Scripta Mercaturae 1973, Heft 1, S. 23-51.

Franz Irsigler: Zum Kölner Viehhandel und Viehmarkt im Spätmittelalter. In: Ekkehard Westermann (Hrsg.): Internationaler Ochsenhandel (1350-1750). Akten des 7th International Economic History Congress Edinburgh 1978, Stuttgart 1979, S. 219-234.

Erling Ladewig Petersen: Production and Trade in Oxen 1450 – 1750: Denmark. In: Ekkehard Westermann (Hrsg.): Internationaler Ochsenhandel (1350-1750). Akten des 7th International Economic History Congress Edinburgh 1978, Stuttgart 1979, S. 137-170.

Erling Ladewig Petersen: Some problems concerning international oxen trade from danish view. In: Ekkehard Westermann (Hrsg.): Internationaler Ochsenhandel (1350-1750). Akten des 7th International Economic History Congress Edinburgh 1978, Stuttgart 1979, S. 255-259.

Herman Van der Wee / Erik Aerts: The Lier livestock market and the livestock trade in the Low Countries from the 14th to the 18th century. In: Ekkehard Westermann (Hrsg.): Internationaler Ochsenhandel (1350-1750). Akten des 7th International Economic History Congress Edinburgh 1978, Stuttgart 1979, S. 235-254.

Ekkehard Westermann: Quellen zu Viehkauf, Fleischnot und Unschlittmangel im südlichen Oberrheingebiet an der Wende vom 16. zum 17. Jahrhundert. In: Scripta Mercaturae 41 (2007), Heft 2, S. 109-135.

Ekkehard Westermann: Register vom Ochsen- und Schweinekauf des Kasseler und Marburger Hofes in Dänemark, Hannover, Greven, Lipling, Buttstädt, Zerbst und Berlin von 1508-1618. In: Scripta Mercaturae 1973, Heft 1, S. 53-86.